Карта местных блюд

Еда начинается с момента дружеского общения: аперитива!

В Бургундии вам обязательно предложат KIR©: по имени каноника, который был мэром Дижона с 1945 по 1968 и ценил эту гармоничную смесь крем де кассис (crème de cassis) и белого алиготе (aligoté).

Закуски:

Пирог с сыром (gougères) (воздушные буше из теста с капустой и сыром)
Или яйца в винном соусе (oeufs en meurette) (яйца, приготовленные в соусе на основе красного вина) Или улитки (escargots)

Основное блюдо:

Паве из шаролезской говядины с известной дижонской горчицей
Или блюдо из птицы из Бресса
Или бургундская говядина

Сыры:

Более 25 местных сортов, среди которых l’Epoisses, le Cîteaux, le Brillat Savarin, деликатес Бургундии…

Десерт:

Все десерты готовятся из красных ягод, например, смородины, или же на основе коврижки

Смотрите также

Животные с нами
Прежде всего для вывоза животного вам понадобится "Ветеринарное свидетельство N1". Этот документ может выдавать только государственная ветлечебница, отслеживающая распространение инфекционны ...

Я леплю из... интернета
ГДЕ БЫ ПОРЫТЬСЯ? Туристическая информация вперемежку с ее величеством рекламой генерируется в Интернете на разных уровнях. Начиная с глобальных туристических серверов и заканчивая скромными сайтами т ...

Конный поход на реку Березина
Территориальное расположение маршрута Протяженность маршрута 25 км (радиальный выход). Поход, продолжительностью 8 часов, начинается и завершается в Бобруйске (ул. Бахарова, 108). Маршрут рассчитан н ...