Другие варианты размещения и предложения класса люкс

Путеводители / Путеводители по странам / Путеводитель по Бургундии / Проживание и питание / Другие варианты размещения и предложения класса люкс

Relais & Châteaux La Côte Saint Jacques 4* à Joigny (3* согласно классификации путеводителя Michelin 2008)
Контакты: Nathalie Pinette (Натали Пинетт) n.pinette.lorain@wanadoo.fr http://www.cotesaintjacques.com/

Предложение Spa Côte Coon Bien-Être, Saveurs & Romantisme: 1 ночь, действительно на любой день (кроме 24 и 31 декабря)
Идеально для тех, кто хочет сочетать комфорт, релаксацию и гастрономические удовольствия.
Комфорт благодаря очень красивому номеру с видом на реку, релаксация благодаря процедурам, которые вам проведут в нашем спа-салоне, гастрономические удовольствия благодаря творческой кухне Жана-Мишеля Лорена.

Предложение включает:
• ужин «Гурман»: аперитив, вино, минеральная вода и кофе включены
• номер в Резиденции, вид на реку с «привилегированным приветствием» в виде шампанского и корзины с фруктами
• завтрак Кот Сен-Жак
• процедуры в Spa Côte Coon: массаж по выбору или уход Тропический Эликсир (Elixir des Tropiques) – Японская Ванна (Bain Ofuro), после которой следует полинезийский массаж для пары – (1час)
• ароматическое масло или свеча Пять Миров (Cinq Mondes) по выбору в подарок

Стоимость для конечного потребителя с человека: 590 €
Возможны многочисленные варианты других предложений

Комиссия тур-операторов :
10% при бронировании на неделе
8% при бронировании в субботу вечером

Château de Chassagne-Montrachet 4* à Chassagne-Montrachet
Контакты : Marie-Florence Grim (Мари-Флоранс Грим) +33 (0) 3 80 21 98 57 contact@michelpicard.com www.michelpicard.com

Гавань Спокойствия и Открытий в 2 ч от Парижа.
Семейное поместье, принадлежащее Семье Пикар (Famille Picard), шато де Шассань-Монтраше, расположенный посреди виноградника в Бургундии, располагает великолепными винными погребами XI и XIV вв.

Чаны для брожения вина, изысканные вина, регулярные выставки в Гостевом павильоне – все это превращает шато де Шассань-Монтраше в место, где нельзя не остановиться.
Следует знать: поучительные и живые экскурсии, стол дегустаций, персонализированный прием, организация семинаров и престижных ужинов, курсы поварского искусства и Дни виноделия – все это может быть организовано по запросу.
Чтобы продолжить погружение в мир виноделия – 5 потрясающих апартаментов: гармония обстановки, созданной самыми смелыми дизайнерами, великолепно сочетается с тесаным камнем и вековыми балками. Отмечен в изданиях: Hotel and Lodge, L’offi ciel des Voyages, L’express, Le Figaro Magazine…

Abbaye de la Bussière 4* à La Bussière-sur-Ouche (1* согласно классификации путеводителя Michelin 2008)
Контакты : Julie Steele (Жюли Стил) Tel: +33 3 80 49 02 29 info@abbaye-dela-bussiere.com www.abbayedelabussiere.fr

Основанное в 1131 г. англичанином Этьеном Хардингом, 3-м аббатом Сито, Сито-де-ля-Бюссьер имеет давние традиции смирения, покоя и гостеприимства. Здания, расположенные в прекрасном парке, занимающем 7 га, были отреставрированы английской семьей Каммингс, которая устроила в них роскошный шато-отель. В этой гавани спокойствия хорошо отдохнуть, погрузившись в атмосферу этого волшебного места. Здесь давно уже нет монахов, но аббатство сохранило дух покоя, столь труднодостижимый в нашем современном мире.
Аббатство предлагает вам пережить незабываемые ощущения не только благодаря историческому окружению, но и благодаря профессионализму персонала, кухне и набору услуг.
Следуя своей приверженности высокому качеству сервиса и приема клиентов, в аббатстве полностью обновили кухни, открыли 6 новых номеров, включая апартаменты, чтобы предоставить гостям выбор из 17 роскошных номеров, каждый из которых оборудован джакузи и имеет великолепный вид из окна.
Аббатство расположено между Дижоном и Боном, всего в получасе от Дороги лучших вин, поэтому оно является идеальной отправной точкой для путешествия по местам виноделия.

L’Hôtel du Vieux Moulin 4* à Chablis
Тел. : 00 33 3 86 42 47 30 vieuxmoulin@larochewines.com winebar@larochewines.com

Очаровательный отель, устроенный на старой мельнице, возвышающейся над берегом реки Серен, открылся в начале апреля 2007 г.
5 номеров и 2 роскошных апартамента, один с которых с собственной террасой. Все они различаются убранством, размером и расположением. Они обустроены на уровне, достойном крупных отелей:
кровать повышенного удобства в 180 см, ванные комнаты с ванной и душем, отдельные туалеты, кондиционеры, прямой телефон, бесплатный wifi , телевизор ЖК, спутниковые каналы. В зоне общего пользования расположены бесплатный бар и зал для завтраков с просторной террасой, откуда открывается уникальный вид на виноградники Шабли.
Ориентировочный тариф: от 150 до 250 € в зависимости от занимаемого номера. Завтрак 12 €.
Проживание с дегустациями вин Шабли поместья Ларош, питанием в винном баре и ночевкой в отеле Вье Мулен возможны по стоимости в среднем около 250 € для пары. Также имеются специальные предложения по винодельческому туризму.

L’hôtel Château de Vault de Lugny 4* à Vault de Lugny
Тел. 00 33 3 86 34 07 86 hotel@lugny.fr www.lugny.fr (рубрика «Специальные предложения и бронирование» на русском языке)

Всего лишь в 10 минутах от Везелей и в 20 минутах от Шабли находится шато де Во де Люньи, возведенный между XIII и XVII веками, один из лучших среди отелей Бургундии.
Это заведение, входящее в сеть Châteaux & Hôtels de France («Шато и Отели Франции»), расположено посреди сада в 40 га и окружено наполненными водой рвами. Это настоящая мирная гавань неподалеку от входа в естественный региональный Парк дю Морван. Все пятнадцать номеров отеля отличает роскошное убранство, в некоторых французские потолки и балдахины.
Высокий уровень комфорта этого престижного отеля недавно был еще улучшен: с 21 апреля 2008 г. Те, кому посчастливилось быть гостями шато де Во де Люньи, получили в свое распоряжение великолепный крытый бассейн в прекрасном сводчатом окружении, строгость стиля которого может сравниться только с его же элегантностью. Это прибавление к оборудованию отеля не может не быть оценено после разнообразных активных видов отдыха, которыми можно заняться в парке или по соседству: полеты на воздушном шаре, теннис, верховые и пешие прогулки, поездки на велосипеде.
Имеются многочисленные предложения от 375 € с человека в зависимости от включенных услуг.

Relais et Châteaux Bernard Loiseau 4* à Saulieu (3* согласно классификации путеводителя Michelin 2008)
Контакты : Stéphanie Gaitey (Стефани Гэтей) stephanie.gaitey@bernard-loiseau.com www.bernard-loiseau.com/ (русский сайт)

В полном соответствии с замыслом его создателя, бывшая почтовая станция Бернар Луазо входит в список легендарных мест французского кулинарного искусства. Вы наверняка получите здесь заряд солнечной энергии, но и все остальное – прием, теплое отношение, качественный сервис – соединено здесь, чтобы давать только лучшее. Патрик Бертон, шеф-повар, выиграл в рискованном предприятии – он готовит классические блюда Бернар Луазо, привнося в них собственные творчество и вдохновение. Великое искусство!
Этот отель рядом с Парком дю Морван, пользующийся международной известностью, будучи одним из пионеров в области заботы о здоровье и красоте, одним из первых оборудовал пространство для фитнеса (сауна, джакузи, хамам, салон красоты).
Имеются многочисленные предложения по схеме «все включено» (от 550 € на 2 человек за ночь, в зависимости от включенных услуг)

Тарифы ресторана:

Меню
Обед «Вкусы» 98 € (3 блюда, включая десерт и вино)
Меню «Наслаждение» 120 € (4 блюда, включая сыр и десерт)
Меню «Классика» 155 € (5 блюд, включая сыр и десерт)
Меню «Дегустация» 185 € (6 блюд, включая сыр и 2 десерта)
Богатый выбор бургундских вин от 15 € за стакан и 50 € за бутылку

Хотите дополнить свое пребывание выездом за гастрономическими удовольствиями в Бон?

Restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

Loiseau des Vignes развивает новую концепцию ресторана, где вам предложат выбор из 70 самых прославленных в регионе сортов вина (Grands Crus et 1ers Crus), которые можно заказать в розлив.

Hôtel Restaurant Lameloise 4* à Chagny (3* согласно классификации путеводителя Michelin 2008)
Tel : 00 33 03 85 87 65 65 Mail : reception@lameloise.fr Web http://www.lameloise.com

Жак Ламелуаз возглавляет дом с 1970-х годов, как до него это делали его отец и дед, вкладывая в это дело талант и основательность, которые всегда дополняли любезность их супруг.
Семья Ламелуаз уже столетие живет в местечке Шаньи в прекрасном доме, пропитанном запахом навощенного дерева.
Их кухня неотделима от бургундских традиций. Как описать равиоли с эскарго в нежном чесночном соусе, лягушачьи лапки с картофельным пюре с трюфелями или молодых голубей в горшочке, подаваемых с только что запеченным паштетом с фуа гра.
Великолепные вина – в первую очередь бургундские. А все вместе – прямая дорога к счастью.
В ресторане Шаньи вас встречают улыбкой, помогают сделать выбор мягко и ненавязчиво, следят за тем, чтобы вам было хорошо, и делают все, чтобы вы остались довольны, ушли удовлетворенные и с желанием вернуться.

Ресторан: меню от 75 до 155 €, завтрак 23 €
Отель: 16 номеров от 140 до 295 €
Предложения по пребыванию : от 270 € с человека
(Отдых «Гастрономический», Отдых «Знакомство с вином», Отдых «Культура», Отдых «Гольф»)

Hôtel-Golf du château de Chailly 4* à Chailly-sur-Armançon
Контакты : Marie-Laure Mortier (Мари-Лор Мортье) Tel : 00 33 3 80 90 30 30 mlmortier@chailly.com http://www.chailly.com/

Средневековая крепость, облагороженная в период Возрождения, шато де Шайи-сюр-Армансон занесен в список исторических памятников. Он был искусно отреставрирован и превращен в один из самых шикарных отелей Бургундии. Он предлагает своим гостям современный комфорт высокого уровня в окружении истинно французских традиций. 45 номеров, из которых 8 – великолепные апартаменты, обставлены с утонченным вкусом.
Армансон – ресторан, где гурманов ждут незабываемые блюда в сопровождении лучших бургундских вин. Рубийон, ресторан – бодрость, предлагает блюда простые и легкие, сервированные на стойке, идеальные для игроков в гольф и для непринужденного обеда.
На 75 га Гольф-клуб де Шайи предлагает любителям замечательное поле из 18 лунок. Чтобы расслабиться, есть открытый подогреваемый бассейн, теннисный корт, хамам, джакузи, дегустационный погребок, бар, бильярдная.
Удобное место для проведения встреч и для раздумий, Отель-Гольф-клуб шато де Шайи располагает 5 залами для проведения семинаров высокого уровня для 10 – 80 человек. Они также идеальны для проведения банкетов, свадеб или семейных торжеств, собирающих до 100 приглашенных.

Имеются разнообразные предложения «Жизнь шато» от 2 до 6 ночей от 391 € с человека (ориентировочный тариф за 2 ночи в двухместном номере, включая 2 завтрака, 1 обед, 1 ужин и пользование полем для гольфа в течение 2 дней).

Hostellerie de Levernois 4* à Beaune (1* согласно классификации путеводителя Michelin 2008)
Tel : +33 0 3 80 24 73 58 reservation@levernois.com www.levernois.com

Отеллери де Левернуа, прежде всего это сельские красоты в охраняемой зоне в пяти минутах от автобана A6. Очарование буржуазного дома в слиянии с природой: 22 номера и 4 апартамента, в самом сердце Кот-де-Бон: Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet… Звездный стол и исключительные погреба… Бургундия обязывает!
Местный пейзаж позволяет вернуть себе покой и безмятежность, расслабиться на природе: парк, занимающий 5,5 га, пересекает очаровательная речка ля Бузез, сад во французском стиле со столетними деревьями.
Это заведение, с 1991 г. входящее в сеть Relais & Châteaux (Почтовые станции и Шато), отличается атмосферой шика и непринужденности, располагающей к тому, чтобы побаловать себя.
Самая старинная часть здания относится к 1750 г., в ней располагаются апартаменты и le Bistrot du Bord de l’Eau. Впервые это буржуазное здание было преобразовано в отель-ресторан в 1988 г., так что в этом году оно празднует свой двадцатый день рождения.
Весной 2004 г. заведение перешло в руки Жана-Луи и Сюзаны Боттильеро, и они осуществили свою мечту, сумев соединить в нем элегантность и простоту.
Отеллери де Левернуа предлагает различные варианты питания в зависимости от пожеланий гостей и от сезона.

Bistrot du Bord de l’Eau
Устроенное в старинном помещении кухни, это бистро соединяет прошлое и сегодняшний день.

Прекрасная терраса, выходящая на Бузез, очаровательная речка, петляющую по парку Отеллери.
Доступные цены и ежедневно меняющееся меню-карта:
Закуска + горячее + десерт: 28 € или 32 €, включая сыр
Большой выбор вин, продающихся в розлив, чтобы найти то, которое вам понравится больше всего.
Имеется множество предложений на 2 дня/1 ночь от 360 € с человека в зависимости от выбранной программы пребывания и включенных услуг. 4 тематических предложения: наследие, виноградники, гастрономия, гольф.

Châteaux-Hôtel de Gilly 4* à Gilly-les-Citeaux
Контакты: Laure Bureau (Лор Бюро) Tel: 00 33 3 80 62 87 57 commercial.gilly@grandesetapes.fr http://www.chailly.com/

Посреди виноградников лучших сортов Бургундии, между Дижоном и Боном, вы будете очарованы шато де Жилли, в свое время бывшего жилищем аббатов Сито с XIV по XVIII века. Старинный погреб с пересечением стрелок сводов, сводчатый зал, деревянные панели, крашеные балки создают уникальную атмосферу, сохраненную во время работ по модернизации и декорационных.
Проживание и питание:
37 номеров и 11 апартаментов, отдельные кабинеты, ресторан высокой кухни le Clos Prieur, расположенный в потрясающем сводчатом зале, бистро Côté Terroirs в старинном дегустационном погребе, выдающийся винный погреб на15 000 бутылок.
4 варианта предложений по проживанию от 280 €: знакомство с регионом с высоты полета ULM (ультра-легкого летательного аппарата), вкусы высокой кухни, вокруг виноградника на вертолете, исключительная эскапада на двоих.