Коврижка

Приготовленная из ржаной муки, меда и пряностей коврижка известна в Бургундии со Средних веков. Она бывает сухая, в виде брикета, нежная, круглая, прослоенная мармеладом и покрытая глазурью, завернутая в фольгу: истинное лакомство, называемое круглым пряником.

Mulot et Petit-Jean – 3 магазина в Dijon + 1 магазин в à Beaune

Магазины, специализирующиеся на продаже коврижек и производных продуктов.

Boutique Bourgogne Street – rue de la Liberté – Dijon

Магазин по продаже региональных продуктов Бургундии. Есть возможность договориться о встрече с производителями, которые посвятят вас в тайны своего мастерства: www.bourgognestreet.fr

Смотрите также

Дороги вина
Вино, бесспорно, является самым известным послом Бургундии. Кто не слышал таких названий, как Meursault, Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne, Musigny, Clos-Vougeot, Chablis, Pouilly-Fui ...

Праздники вина
Языческие божества и святые покровители неплохо уживаются в Бургундии… особенно в области виноделия! Бахус, бог виноградной лозы, и Святой Венсан, покровитель виноградарей, равным образом п ...

День знакомства с винами Бургундии
Школа вин Бургундии (L’Ecole des vins de Bourgogne) организует и проводит в Боне, Шабли, Шалоне-на-Соне и Маконе (Beaune, Chablis, Chalon-sur-Saône и Mâcon) конференции по винам ...