Пищевая промышленность Хабаровского края
Страница 2
1 Пищевая промышленность – стратегические ресурсы, внутренний источник развития национальной экономики
1.1 Место пищевой промышленности в структуре национального производства
В структуре потребностей человека первостепенная роль принадлежит удовлетворению естественных потребностей - в пище, одежде, жилье и т. д. Только после достижения определенного уровня удовлетворения этих потребностей актуальными становятся другие потребности, более высокого уровня.
Господствующая роль в экономике России принадлежит отраслям производственной сферы, в которой занято население (65% от общей численности занятого населения) почти вдвое больше, чем в непроизводственной сфере (35%). В составе производственной сферы преобладают отрасли, непосредственно создающие материальный продукт, — промышленность и строительство (занято 32% населения), сельское и лесное хозяйство (14%). Суммарно в этих отраслях в России занято 46% населения. Остальные отрасли производственной сферы — транспорт и связь (8%), а также торговля, общественное питание, материально-техническое снабжение, сбыт, заготовки (11%)[1].
Ведущее звено хозяйственного комплекса России — промышленность, играет решающую роль в развитии экономики (на ее долю приходится более половины производства валового внутреннего продукта, 24% всех занятых в экономике), техническом вооружении и перевооружении отраслей хозяйства, территориальной организации производительных сил страны.
В таблице 1 показано место пищевой промышленности среди других отраслей промышленности.
Таблица 1 – Отраслевая структура промышленного производства в процентах к общему объёму производства (в %)[2]
|
Отрасли промышленности | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 |
|
Промышленность всего | 50 | 48 | 79 | 47,8 | 53,0 |
|
Электроэнергетика | 80 | 80 | 78,3 | 76,5 | 78,0 |
|
Топливная | 69 | 67 | 67,2 | 67,7 | 70,8 |
|
Чёрная металлургия | 57 | 56 | 56,6 | 55,0 | 62,3 |
|
Цветная металлургия | 55 | 53 | 55,7 | 56,6 | 63,0 |
|
Машиностроение | 41 | 36 | 37,3 | 36,1 | 42,1 |
|
Химическая | 47 | 42 | 42,8 | 41,0 | 51,6 |
|
Лесная деревообрабатывающая | 44 | 34 | 34,4 | 34,1 | 39,7 |
|
Промстройматериалы | 44 | 33 | 31,7 | 31,2 | 37,2 |
|
Лёгкая промышленность | 18 | 14 | 13,7 | 11,8 | 26,0 |
|
Пищевая промышленность | 52 | 48 | 47,6 | 47,8 | 49,8 |
